プリップリ食感と濃い味が◎鶏皮の甘辛煮
Description
ご飯が進んで進んで止まらなくなるレシピ。唇がギラギラになるジューシーなこってり感と、濃いめの甘辛味がたまりませんよ！
ル・アンジェお料理部
材料
作り方
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1
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鶏皮を食べやすい大きさに切る。
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2
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温めたフライパンに油をひかず、中火で焦げ目がつくまで香ばしく炒める。余分な油はキッチンペーパーで取る。
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3
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にんにくを加えて炒める、さらに日本酒、蜂蜜を加えて炒める。
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4
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最後にフライパンを傾けて焦がし醤油(レシピID:6704781)にして、炒めた鶏皮に絡める。
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コツ・ポイント
蜂蜜やにんにくを使っているので、１歳未満の小さいお子様にはあげないように気をつけてください。
パパやママのおつまみにはピッタリですよ♪
パパやママのおつまみにはピッタリですよ♪
このレシピの生い立ち
新米シーズン到来！ご飯にあうレシピをということで、安いのに美味しい鶏皮使って、ご飯が進むこってり味に仕上げました。
ル・アンジェお料理部
