ナスの油味噌炒め(✮≧∀≦✮)

ナスとピーマンを乱切りにし、フライパンに油を引き、輪切りの鷹の爪を入れ、中火で炒めます。

①に鰹ダシ、酒、味噌、旨味調味料を入れて、シンナリするまで炒めたら完成です。