屋台のベビーカステラ
作り方
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1
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卵以外の材料を入れて混ぜる
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2
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卵も加えてまぜる
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3
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油を敷いた型で、弱火で片面2分、裏返して1分半焼く
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コツ・ポイント
とにかくざっと適当に作っても重曹が入っているので膨らみます。卵を先に入れて混ぜるとダマになるので私は後から入れます。
このレシピの生い立ち
何度か試作し、このレシピに辿り着きました。
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卵以外の材料を入れて混ぜる
卵も加えてまぜる
油を敷いた型で、弱火で片面2分、裏返して1分半焼く