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鶏モモ肉派一口サイズに切る。玉ねぎはくし切り、人参は短冊切り、ピーマンはぶつ切りに切る。
油をフライパンに入れて、鶏モモ肉を炒める。火が通ったら、玉ねぎ、人参、ピーマンも炒める。
鶏肉、野菜に火が通ったら、あらかじめ混ぜておいた○印のタレを入れる。仕上げに塩胡椒をふる。