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鶏レバーとプルーンの赤ワイン煮

鶏レバーとプルーンの赤ワイン煮の画像

Description

スタミナのつくお惣菜です♪

材料 （作りやすい分量）

鶏レバー
200g
プルーン
8粒
にんにく
ひとかけ
赤ワイン
100cc
水
100cc
醤油
大さじ1
蜂蜜
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    レバーは下処理をしてから、流水に当てて血抜きし、食べやすく切り、にんにく、赤ワイン、水、醤油はちみつとともに火にかける

  2. 2

    写真


    煮たったらアクを取りながら弱火で20分位煮込みます。

  3. 3

    写真

    器に盛り付けて出来上がりです♪

コツ・ポイント

旧【レシピID4442424】をアレンジしてます。

このレシピの生い立ち

いつもは三温糖を使っていたのですが、はちみつを使って作りました。コクが加わってとても美味しい♥️
レシピID : 6780618 公開日 : 21/05/14 更新日 : 21/05/14

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愛乙女☆愛
鶏レバーとプルーンの赤ワイン煮
by 愛乙女☆愛