濃厚ごまだれダイエット♪バンバンジー

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Description

【濃厚ごまだれしっとりジューシー♪】棒棒鶏バンバンジー

材料 (2)

中1個
【茹でる際】
400㎖
大さじ2杯
小さじ1/2杯
【調味料】
すり胡麻
大さじ2杯
大さじ1杯
砂糖
大さじ1杯
醤油
大さじ2杯
豆板醤
小さじ1杯
大さじ1杯
甜麺醤
小さじ1杯
オイスターソース
小さじ1杯
にんにく
1片
生姜
1片
ごま油
小さじ1杯
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    ・鶏ささみは、筋を取ります(フォークの隙間からスルッと取れます。)
    フォークで筋を切っていきます。

  2. 2

    写真

    ・鍋に湯を沸かし、酒大2杯、塩少々入れ、鶏ささみを投入し、沸騰1分で火を止めて、10分間放置します。

  3. 3

    【タレ作り】

  4. 4

    写真

    ・すりごま大2杯・酢大1杯・砂糖大1杯・醤油大2杯・豆板醤又はラー油小1杯・酒大1杯

  5. 5

    写真

    ・甜麺醤大1杯・オイスターソース小1杯・にんにく1片・生姜1片・ごま油小1杯・炒りごま小1杯を入れます。

  6. 6

    【盛り付け準備】

  7. 7

    写真

    ・トマトをスライスし、きゅうりを千切りにして、お皿に飾っていきます。

  8. 8

    写真

    ・鶏ささみを細かくしていきます。

  9. 9

    写真

    盛り付けて、濃厚なタレを掛け、炒りごま振ったら出来上がりです♪

コツ・ポイント

YouTube動画でも作り方を掲載しているので、こちらでもご覧ください♪

https://youtu.be/aJaI3EUChfo

このレシピの生い立ち

濃厚なごまだれさえ、しっかりと合わせていけば、すぐに美味しいバンバンジーが出来上がります♪
サラダとしっかり食べれるので、ダイエット食にもオススメの一品です♪
レシピID : 6781190 公開日 : 21/05/16 更新日 : 21/05/16

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