アジの南蛮漬けde*リメイクカレー♬
Description
南蛮漬けの『酢』がカレーを格段に美味しくさせる!!
旦那さんも絶賛のコク旨カレーです♡
旦那さんも絶賛のコク旨カレーです♡
材料
作り方
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1
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今回余った南蛮漬け。
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2
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鍋に水とカレールーを入れて火にかけ、とろみがつくまでグツグツ煮る。
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3
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南蛮漬けを入れ(汁はお好みで)軽く煮込んで完成♬
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コツ・ポイント
アジの身がほぐれやすいので南蛮漬けを入れたらそーっと優しく混ぜる。
濃いめの味が好きな方は味を見ながら汁を追加してください。一気に入れるとかなり濃くなるので注意!
濃いめの味が好きな方は味を見ながら汁を追加してください。一気に入れるとかなり濃くなるので注意!
このレシピの生い立ち
以前作った酢豚のリメイクカレーが想像以上に美味しくて『酢』と『カレー』が相性抜群なのを発見!今回の南蛮漬けも余ったらカレーにしようと決めていました♬