お弁当★小松菜の玉子炒め★彩り華やか★

Name: お弁当★小松菜の玉子炒め★彩り華やか★
Ingredients: 小松菜 1/2束; 玉子 1個; ◎マヨネーズ 小さじ1; ◎ポン酢 大さじ1; ◎岩塩◎黒胡椒 適量; 米油 大さじ1

Description

小松菜は卵との相性抜群
黄色が映えて、お弁当の彩りに最適
簡単で冷めても美味しい!
帰宅の遅い家族にもぜひ♪

元外交官夫人のレシピ

材料

小松菜

1/2束

玉子

1個

◎マヨネーズ

小さじ1

◎ポン酢

大さじ1

◎岩塩◎黒胡椒

適量

米油

大さじ1

作り方

1

洗った小松菜をザクザク切る
2

玉子を溶いたら、◎を入れ混ぜる
3

米油を熱し、小松菜を炒める
4

卵液をジャッといれて、手早く混ぜ合わせる
5

出来上がり

冷めても美味しいのでお弁当に!
6

げんき1115さん
つくれぽありがとうございます
白いお皿に、彩りきれいに盛られていますね～♡簡単に作れて良かったです♪
7

ヨシヨッシーさん
つくれぽありがとうございます♪
美味しいと言ってもらえて、とても嬉しいです♡
写真ありがとうございます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小松菜をお弁当に入れたくて。ナムルやおひたし以外で、簡単に作りたくて!

レシピID : 6784774 公開日 : 23/01/12 更新日 : 23/01/17

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53