牛細切れを使った激うまハンバーグ

ボウルに全ての具材を混ぜて、手でよく混ぜる。水気が多い場合はパン粉を足してください。

フライパンに油を薄く引いて熱し、中火にして丸めたタネを置く。

表面に焼き色がついたら弱火にしてひっくり返す。蓋をして12分焼く。

ソースは、今回はハンバーグを取り出したフライパンに市販のわさび玉ねぎドレッシングを軽く熱したものにしました。

ひき肉を使用してないので断面はこんな感じ。