簡単自家製だし調味粉(だし粉)
作り方
-
-
1
-
煮干しと、削り節と昆布を用意します。
-
-
-
2
-
ミキサーを用意します。
-
-
-
3
-
昆布を千切って入れます。
-
-
-
4
-
削り節を入れます。
-
-
-
5
-
煮干しを千切っていれます。
頭と腹わたはそのまま入れました。
取り除いてもokです。
-
-
-
6
-
何度かスイッチを入れたり切ったりしながら、粉にします。
-
-
-
7
-
粉になったら、瓶に入れて保存します。
-
-
-
8
-
完成!嬉しい!
-
-
-
9
-
だし調味粉は,お味噌汁や煮物,ふろふき大根などに活用。
-
-
-
10
-
ストウブでふろふき大根
レシピID : 6936201
-
コツ・ポイント
自家製なので、ちっちゃいミキサーで好きな分量で粉にするだけ。
材料は、自然食品店やビオセボン、冨澤商店などで、添加物なし、合成保存料なしの削り節や煮干し、昆布を購入します♪
材料は、自然食品店やビオセボン、冨澤商店などで、添加物なし、合成保存料なしの削り節や煮干し、昆布を購入します♪
このレシピの生い立ち
天然だし調味粉が終わってしまって、購入しようと思ったけれど、子どもが作ってくれた、自家製調味だし粉。家で作れば安心美味しい!