給食☆春キャベツのグラタン（お手軽編）

Name: 給食☆春キャベツのグラタン（お手軽編）
Yield: １人分
Ingredients: キャベツ １枚（５０グラム）; たまねぎ ４分の１個（５０グラム）; ベーコン １枚（２０グラム）; 早茹でマカロニ ２０グラム; カップスープの素 １袋; 牛乳 ２分の１カップ; 粉チーズ 小さじ１

Description

＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
マカロニもたまねぎなどと一緒に牛乳で煮る、お鍋ひとつレシピです。

東京あだち食堂

材料（１人分）

キャベツ

１枚（５０グラム）

たまねぎ

４分の１個（５０グラム）

ベーコン

１枚（２０グラム）

早茹でマカロニ

２０グラム

カップスープの素

１袋

牛乳

２分の１カップ

粉チーズ

小さじ１

作り方

1

キャベツはざく切り、たまねぎは薄切りにする。ベーコンは１センチ幅に切る。
2

鍋に１.のたまねぎとベーコン、マカロニ、牛乳を入れ中火にかける。
3

牛乳が煮立ったら弱火にして、火加減に注意しながら、マカロニがやわらかくなるまで煮る。
4

火を止め、１.のキャベツとカップスープの素を加えて混ぜ合わせる。
5

耐熱容器に入れて粉チーズをかけ、オーブントースターで、焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

煮る時間はマカロニの包装の表示時間に、プラス２分位が目安です。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：3２１キロカロリー
塩分：1.６グラム
野菜量：100グラム
調理時間：10分
材料費：約１６3円
（材料費は区独自調査により算出した目安）

このレシピの生い立ち

足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんべジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区　べジレシピ」で検索！

レシピID : 6788571 公開日 : 21/05/20 更新日 : 21/05/20

このレシピの作者

東京あだち食堂

東京都足立区は、３つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。３つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載！
①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。
②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「１０分以内」など時短レシピも満載。
③ぱく増し▶たんぱく質多め！シニアにもおすすめ！

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