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ベーコンと舞茸の豆腐豆乳スープ

ベーコンと舞茸の豆腐豆乳スープの画像

Description

まったり中華風の豆乳スープ

材料 （作りやすい量）

無調整豆乳
200ml
■ A
水
300ml
舞茸
ひとつかみ
絹豆腐
150g(多くても可)
ベーコン
好きなだけ
鶏ガラスープの素
小さじ1
オイスターソース
小さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐とベーコンは食べやすいサイズに切り、舞茸はさいておく

    鍋にAを入れ、中火でぐつぐつ

  2. 2

    舞茸に火が通ったら豆乳を入れ、弱火で温めたらできあがり

    あれば小口ねぎと粗挽きコショウをかけてどうぞ

コツ・ポイント

工程2はうっかり沸騰してしまうと豆乳が分離するのでお気をつけて◎

このレシピの生い立ち

豆乳スープを食べたくなったから
レシピID : 6788943 公開日 : 21/05/19 更新日 : 21/05/19

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ベーコンと舞茸の豆腐豆乳スープ
by コメコチョコ