ニラのジャコジャコ【JA福岡市】
ＪＡ福岡市
作り方
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1
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ニラは、3ｃｍ幅に切る。沸騰したお湯にニラを入れて、サッと茹でる。
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2
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①をザルに上げ、冷水で冷やし、水気を切る。
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3
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皿に盛り付けＡとチリメンジャコを入れ和えて出来上がり♬
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コツ・ポイント
ニラは、生のままではなく、火を入れてしんなりさせるとOK!
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています
ＪＡ福岡市
