根菜雑穀カレー

白米を炊飯釜に入れ、2合の目盛り線まで水（分量外）を加える。

「CO・OP国産原料十六穀ごはんの素」、水50ml（分量外）を加えて20分ほど浸水させてから炊飯する。

ボウルに「CO・OP国産３種の根菜スライスミックス」を入れ、包材の表示通りにもどす。

鶏肉の色が半分くらい変わったら、おろしにんにくを加えてさらに炒める。にんにくの香りが立ったら、水を加えて10分ほど煮る。

カレールウを加えて溶かしながら煮る。

②の雑穀ご飯と⑥を器に盛り、お好みでサラダを添える。