カブの葉炒め
ひゅうちゃま
作り方
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1
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かぶの葉は粗みじんに切る。
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2
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フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、しらすをカリカリになるまで炒め、一旦お皿にとる。
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3
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同じフライパンにカブの葉を入れ、軽く炒める。
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4
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２で取り出したしらすを加え、塩コショウとしょうゆで味付けして完成。
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コツ・ポイント
カブの葉の量ですが、大きなカブなら１コ分、小さめなら３～４コ分で4人分です。
しらすや調味料の量もお好みで増減してもらって大丈夫です♪
熱いままでも、冷めてもどちらでもおいしくいただけます。
しらすや調味料の量もお好みで増減してもらって大丈夫です♪
熱いままでも、冷めてもどちらでもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
カブの葉っぱを捨てずに調理したいと思い、考えたレシピです。
ひゅうちゃま
