詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

調理時間約10分！うどんdeカルボナーラ

調理時間約10分！うどんdeカルボナーラの画像

Description

簡単、時短なレシピで家族に大好評な我が家のカルボナーラ

材料 （1人分）

冷凍うどん
1玉
ベーコン
2切れ
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
牛乳
80~100cc
★卵
1個
★粉チーズ
大さじ3
塩コショウ
適量
 
 

作り方

  1. 1

    ★ははじめにしっかり合わせておく。
    冷凍うどんをレンジで解凍する。

  2. 2

    にんにくはみじん切りして
    ベーコンを幅1cmに切っておく。

  3. 3

    オリーブオイルを熱してにんにくを炒めて香りが出たらベーコンを炒める。

  4. 4

    牛乳を加えてひと煮立ちしたらうどんを投入し、熱が入ったら火を止め★を入れて余熱で混ぜ合わせる。

  5. 5

    塩コショウで味をととのえて完成

コツ・ポイント

余熱でなるべく早く合わせることで、生クリーム無しでも卵黄だけにしなくても、意外と濃厚な仕上がりになりました。

このレシピの生い立ち

天気も悪く、買い物に行きたくない日の娘からのパスタのリクエスト。ちょうど家にあった材料で、簡単で生クリーム無しでも予想以上に美味しく出来たので、記録に♪
レシピID : 6791989 公開日 : 21/05/22 更新日 : 21/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年10月14日
初れぽ
写真
3姫の母
生パスタで作りました☺️めっちゃ簡単でとっても美味しかった💕パセリ乗せたら洋食屋さんっぽくなりました🤭次は絶対うどんで✋😁
#簡単、美味しい
つくれぽを書く

( )
39biscuit
調理時間約10分！うどんdeカルボナーラ
by 39biscuit