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レシピID :679229
カボチャのオーブン焼き
低カロリーだけれどお腹いっぱいになれる。オーブン料理って、ちょっとしたご馳走気分になれるから好き。
材料 （ ４人分 ）
カボチャ
1/4個
鶏ひき肉
100g
豚ひき肉
50g
玉葱
1/3個
シメジ
玉葱の半量
ニンニクみじん切り
小１
バター
２かけ
サラダ油
大１
★塩胡椒
適量
★クローブ
少々
★オールスパイス
少々
★カイエンヌペッパー
少々
★パプリカ
少々
とろけるチーズ
好きなだけ
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1
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玉葱とシメジをみじん切りにする。カボチャをラップしてレンジにかける（600Wで5分）。
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2
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フライパンにバターを溶かし、玉葱を弱火で１０分炒める。
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3
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２にシメジとサラダ油を加え、さらに５分炒める。
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4
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３に、ひき肉と★を加えて中火にし、肉汁で煮るようにしっかり炒める。
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5
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カボチャの種をとってラップをかけ、レンジで火を通す。600Wで5分くらい。
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6
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５のカボチャに４を詰め、チーズで蓋をしてオーブンで焼く。200℃で13分くらい。
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7
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コツ・ポイント
肉を先に焼くので、本当に簡単。オーブンで焼くとき、アルミホイルでお皿をつくり、カボチャから肉汁が逃げないようにします。レンジやオーブンの温度・時間は、調理器具やカボチャの種類によって調整してください。★の香辛料は、塩胡椒だけでもＯＫ。
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