カボチャのオーブン焼きの画像

Description

低カロリーだけれどお腹いっぱいになれる。オーブン料理って、ちょっとしたご馳走気分になれるから好き。

材料 (4人分)

1/4個
1/3個
玉葱の半量
バター
2かけ
サラダ油
大1
★塩胡椒
適量
★クローブ
少々
★オールスパイス
少々
★カイエンヌペッパー
少々
好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉葱とシメジをみじん切りにする。カボチャをラップしてレンジにかける(600Wで5分)。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、玉葱を弱火で10分炒める。

  3. 3

    2にシメジとサラダ油を加え、さらに5分炒める。

  4. 4

    3に、ひき肉と★を加えて中火にし、肉汁で煮るようにしっかり炒める。

  5. 5

    カボチャの種をとってラップをかけ、レンジで火を通す。600Wで5分くらい。

  6. 6

    5のカボチャに4を詰め、チーズで蓋をしてオーブンで焼く。200℃で13分くらい。

  7. 7

    写真

コツ・ポイント

肉を先に焼くので、本当に簡単。オーブンで焼くとき、アルミホイルでお皿をつくり、カボチャから肉汁が逃げないようにします。レンジやオーブンの温度・時間は、調理器具やカボチャの種類によって調整してください。★の香辛料は、塩胡椒だけでもOK。

このレシピの生い立ち

寒くなってきたので、カボチャでなにかオーブン料理をつくってみたくなりました。
レシピID : 679229 公開日 : 08/11/09 更新日 : 08/11/09

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nightshade
合挽+鶏ひき肉でつくりました。手軽で美味しいです!

美味しそうに作って頂きました^^ありがとうございます!