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カボチャのオーブン焼き

レシピID:679229
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低カロリーだけれどお腹いっぱいになれる。オーブン料理って、ちょっとしたご馳走気分になれるから好き。
che che

材料 ( 4人分 )

カボチャ 1/4個
鶏ひき肉 100g
豚ひき肉 50g
玉葱 1/3個
シメジ 玉葱の半量
ニンニクみじん切り 小1
バター 2かけ
サラダ油 大1
★塩胡椒 適量
★クローブ 少々
★オールスパイス 少々
★カイエンヌペッパー
少々
★パプリカ 少々
とろけるチーズ 好きなだけ

1

玉葱とシメジをみじん切りにする。カボチャをラップしてレンジにかける(600Wで5分)。

2

フライパンにバターを溶かし、玉葱を弱火で10分炒める。

3

2にシメジとサラダ油を加え、さらに5分炒める。

4

3に、ひき肉と★を加えて中火にし、肉汁で煮るようにしっかり炒める。

5

カボチャの種をとってラップをかけ、レンジで火を通す。600Wで5分くらい。

6

5のカボチャに4を詰め、チーズで蓋をしてオーブンで焼く。200℃で13分くらい。

7

写真

コツ・ポイント

肉を先に焼くので、本当に簡単。オーブンで焼くとき、アルミホイルでお皿をつくり、カボチャから肉汁が逃げないようにします。レンジやオーブンの温度・時間は、調理器具やカボチャの種類によって調整してください。★の香辛料は、塩胡椒だけでもOK。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/11/09
寒くなってきたので、カボチャでなにかオーブン料理をつくってみたくなりました。

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