さくさく しっとりクッキー！
はらぺこちゃん＊
作り方
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1
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バターを常温に戻し、砂糖と混ぜ合わせる
バターを溶かすと出来上がりが変わるので溶かさないで！
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2
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1が混ざったら、オリーブオイルを入れて混ぜる
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3
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玉子を別容器で溶いてから、2に少しずつ入れる
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4
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粉類を入れてまぜる
(この写真はオートミール粉砕したもの10g.薄力粉140gです)
オーブンを170度で予熱する
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5
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このくらいになればOK
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6
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具を入れたいときはここで！
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7
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スプーンで入れる
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8
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端っこや表面をなだらかにすると仕上がりが綺麗になります。
水をつけたスプーンやスパチュラでやるとくっつかないです！
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9
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170度で15分焼く
油10g減らして、15分以上焼くと、中までサクサクになります
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10
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冷ましてから食べるとサクサクが増して美味しいです！
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11
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アレンジ☆
砂糖少なめ(ココナッツシュガーなし)、シナモン+チョコチップも絶品でした！
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コツ・ポイント
バターを完全に溶かさないこと！できるだけ室温に戻すこと。
このレシピの生い立ち
おいしいクッキーが食べたい。健康、家計のためにバターをなるべく多くしたくない。。という思いでつくりました○
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はらぺこちゃん＊
