【スタミナup!】豚肉のニンニク挟み焼き

【スタミナup!】豚肉のニンニク挟み焼きの画像

Description

黒ゴマの香ばしさとニンニクが効いた、ボリューム感たっぷりの豚肉パン粉焼きです♪

材料 (4人分)

ニンニク
5かけ
お好きなだけ
パン粉
パラパラと
塩コショウ
少々
オリーブオイル
片面大さじ1
醤油
少々
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクは薄くスライスします。

  2. 2

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    豚ロースは2枚重ねにして筋を2、3ヶ所切り、塩コショウをふります。

  3. 3

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    2枚重ねの豚ロースをめくり、スライスしたニンニクを3枚位はさみます。

  4. 4

    写真

    両面に黒ゴマとパン粉をパラパラとふりかけます。

  5. 5

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れ、強火で豚肉を投入~♪
    両面に焼き色がついたら中火にしてしっかりと火を通します。

  6. 6

    写真

    仕上げに醤油を回しかけて完成(ˊᗜˋ)

  7. 7

    ☆油が気になる方はフライパンからあげた後、キッチンペーパーにのせてください。

コツ・ポイント

黒ゴマもパン粉もふりかける事で無駄がはぶけます。
裏返して焼く時に油が少ないとパン粉が焦げやすくなるので、少し足してください。

このレシピの生い立ち

とにかくスタミナをつけたい時に手抜き料理として作りました。
我が家の定番料理になっています♪
育ち盛りの男子がいる家庭にオススメです!
レシピID : 6793876 公開日 : 21/05/22 更新日 : 21/07/08

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