フライパンで簡単、豚バラ肉の回鍋肉。

豚バラ肉は一口大に、キャベツは4cm角に切る。にんにく、生姜、長ネギはみじん切りにする。★は合わせておく。

フライパンにごま油（大1）を熱し、中火でキャベツを炒める。半分くらい火が通ったところで火を止め、一旦ボウルへ。

フライパンにごま油（大1）を熱し、豚バラ肉を中強火で炒める。

ふつふつしてきたら②のキャベツを戻し入れ、サッと全体を炒め合わせる。

器に盛り付けたら完成！