★簡単すぎる!!★ナスの塩炒め★の画像

Description

あと1品!!って時にささっとできちゃいます(´・∀・` )面白いくらいに白ゴマがナスにくっついてくれるので洗い物もラク♪

材料 (茶碗に軽く1杯分(写真分))

中2本
ごま油
大2~3(2回に分けて)
お好み量
お好み量
七味唐辛子
お好み量

作り方

  1. 1

    ナスを洗い水気をふき取り、5㎜の輪切りに。(水にさらさなくて大丈夫です!!)

  2. 2

    ごま油大1強~2を敷いたフライパンであまり動かさず片面焼く。

  3. 3

    焼き色がついたらひっくり返して、ごま油大1~2を鍋はだからまわしかけもう片面も焼く。

  4. 4

    最後にフライパを返しながら塩、白ゴマを入れ、七味唐辛子をまぶして完成!!

コツ・ポイント

煙が出たら油不足ですので工程以外でも随時ごま油を足してくださいねε≡ (・∀・ )

このレシピの生い立ち

お弁当箱にスペースが(;´Д`)!!急遽もう1品作ることになり・・・
レシピID : 679645 公開日 : 08/11/10 更新日 : 08/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (31人)
写真
**rose**
ゴマの風味がとても良くて美味しかったです~♪お塩だけシンプルも◎

おしゃれに仕上げてくださりアリガトウゴザイマス!素敵!!

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るるおか
お塩だけでも茄子の甘みが引き立ち美味ですね♡胡麻がいい香りです♡

可愛く仕上げてくださりありがとう♪ゴマいい香ですよね!!

写真
creamcrepe
りぴです♪白胡麻きいておいしい〜☆アク抜かなくても大丈夫ですね♡

ですよね♪共感して頂けて光栄です!!

写真
creamcrepe
あっという間にできて忙しい朝助かる♪二回目の胡麻油がイイですね☆

朝から大量に焼いて下さりありがとうございます!