ちくわのぐるぐる磯辺揚げ＊梅しそとチーズ
Description
ちくわの海苔巻きを天ぷらにした磯辺揚げです。
さっぱりとした梅しそと定番チーズの２種類です。
さっぱりとした梅しそと定番チーズの２種類です。
クック3539PY☆
作り方
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1
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梅干しは種を除いて叩いておきます。
スライスチーズは半分にします。
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2
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真ん中に切れ目を入れたちくわを開いて、しそと叩いた梅干しをのせます。
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3
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くるくる巻いたら爪楊枝で仮止めをします。
同様に、スライスチーズも巻いていきます。
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4
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焼きのりの上にちくわをのせてくるくる巻きます。
2箇所を爪楊枝で刺したら、巻き終わりに少量の水をつけて貼り付けます。
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5
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水で溶いた天ぷら粉にくぐらせて170度の油でカリッと揚げます。
海苔が透けて見えるくらいの薄衣がおすすめです。
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6
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爪楊枝を外して半分に切ります。
器に盛り付けで完成です。
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7
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おかげさまで、人気検索TOP10入(⑉• •⑉) 嬉♪
お目に止めて下さりありがとうございました♡
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コツ・ポイント
スライスチーズは溶けないタイプを使っています。
このレシピの生い立ち
おつまみとして出したら好評だった、ちくわの磯部巻きを天ぷらにしてみました。
お弁当に入れると可愛いですよ！
お弁当に入れると可愛いですよ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
クック3539PY☆
