冷しゃぶうどん
✿あや✿
作り方
-
-
1
-
茄子は薄めに切り、豚バラは食べやすい長さに切る。
水菜、トマトを洗って食べやすい大きさに切る。
-
-
-
2
-
2つの鍋にお湯を沸かす。
-
-
-
3
-
鍋Aで、冷凍うどんを茹でる。
鍋Bに、卵をそっと入れ、火を止めて7分ほど放置する。
-
-
-
4
-
フライパンに油をひき、ナスと豚バラを炒め、ドレッシングで味をつける。
-
-
-
5
-
鍋Aのうどんを氷水で締める。
鍋Bの温泉卵を水で冷やす。
-
-
-
6
-
うどん→野菜→豚バラ茄子→温泉卵の順で盛り付ける。お好み量の麺つゆ、白胡麻を振ったら完成〜(^^)／~~~
-
コツ・ポイント
ドレッシングで豚肉を炒めると、簡単に美味しく仕上がるのでオススメです♪
このレシピの生い立ち
お気に入りの玉ねぎドレッシングを見つけて、料理に取り入れてみたかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
✿あや✿
