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洋風唐揚げ

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Description

唐揚げなの洋風です。
ビールによく合い、意外にもご飯によく合います。

材料 （2人分）

鶏もも肉
２枚
ニンニク
2片
バジル
大さじ1
オレガノ
大さじ1
マジックソルト
大さじ1
粉チーズ
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
白ワインまたは料理酒
大さじ2
片栗粉
適量
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉を一口サイズに切り分ける

  2. 2

    写真

    バジル、オレガノ、マジックソルト、ニンニク、粉チーズ、オリーブオイル、白ワインまたは酒を加えてよく揉み込む

  3. 3

    写真

    ジップロックまたは、ロール袋に入れて更に軽く揉み込み、一晩寝かせる。（時間がない時は30分程でも可）

  4. 4

    片栗粉をまぶし、揚げる。

コツ・ポイント

漬け込み時間は長い方が味がよく入ります。
唐揚げは焦げると美味しくないので、油の温度の上げ過ぎに注意しましょう。

このレシピの生い立ち

洋風のあっさりした味の唐揚げを作りたいと思い考えました。
レシピID : 6800313 公開日 : 21/05/31 更新日 : 21/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年6月1日
初れぽ
写真
lantibell
すごく美味しかったです。揚げないでオーブンレンジの唐揚げ機能で作りました。本当にビールにめちゃくちゃ合いました‼️
#ビールのおつまみ #ビールがすすむ #唐揚げならこれ
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料理するドラマー
洋風唐揚げ
by 料理するドラマー