麻婆はんぺん

Name: 麻婆はんぺん
Yield: 4人分
Ingredients: はんぺん 2枚; 豚ひき肉 100ｇ; いんげん 100ｇ; 油 小さじ2; ★にんにく（みじん切り） 小さじ1/2; ★生姜（みじん切り） 小さじ1/2; ★豆板醤 小さじ1; ☆水 1カップ; ☆しょう油 大さじ2; ☆酒 大さじ2; ☆鶏ガラスープの素 小さじ1; ☆砂糖 小さじ1; 水溶き片栗粉 大さじ3

Description

はんぺんを使った簡単おかずです。15分でパパッと作れてご飯がモリモリ食べられます♪

140㎝わんたるママ

材料（4人分）

はんぺん

2枚

豚ひき肉

100ｇ

いんげん

100ｇ

油

小さじ2

★にんにく（みじん切り）

小さじ1/2

★生姜（みじん切り）

小さじ1/2

★豆板醤

小さじ1

☆水

1カップ

☆しょう油

大さじ2

☆酒

大さじ2

☆鶏ガラスープの素

小さじ1

☆砂糖

小さじ1

水溶き片栗粉

大さじ3

作り方

1

はんぺんは2㎝角に切り、いんげんは1㎝くらいに切ります。
2

フライパンに油と★印の材料を入れて炒めます。香りが出てきたらひき肉を入れて炒めます。
3

ひき肉の色が変わったらはんぺんといんげんを入れます。
4

さっと炒め合わせたら☆印の調味料を入れます。2～3分グツグツさせたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて完成♪
5

コツ・ポイント

辛さはお好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12676923142.html

レシピID : 6800637 公開日 : 21/05/27 更新日 : 21/05/28

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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