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玉ねぎを薄切りにして、ネギを3センチくらいに切り、キムチとチヂミの素を混ぜる。
フライパンを熱して、ごま油をひき、チヂミを形を整えながら入れ、中火で2.3分焼き、やや焦げ目がついたら裏返す。
さらに2.3分焼いたら、ごま油(大1)を周りに少し回し入れ強火でカリッと仕上げる。