らくちん手巻きずし

Name: らくちん手巻きずし
Ingredients: 鯛、あじなど、お好きなお刺身 適量; 漬け酢; 米酢 適量; 水 米酢と同量; 焼のり 適量; ご飯 適量; トッピングにあさつき、紫蘇の花など 適量

Description

すし飯いらずの新発想！
酢じめした魚は、旨さ抜群。

鯛、あじなど、お好きなお刺身

適量

■ 漬け酢

米酢

適量

米酢と同量

焼のり

適量

適量

トッピングにあさつき、紫蘇の花など

適量

酢に漬けた魚は身が締まって、旨みもアップ。漬ける前に、別にとっておいた漬け酢で洗うと、魚の臭み取りになります。

HAPPY TABEL（鍵庄商品カタログ）2021年夏秋号掲載、明石の和食店「五半」さんとのコラボレシピです(*^_^*)

レシピID : 6803339 公開日 : 21/11/15 更新日 : 21/11/15