ケンジの焼うどん『きのう何食べ』#140

ケンジの焼うどん『きのう何食べ』#140の画像

Description

ケンジの超具たっぷり焼うどん!美味しいけどものすごく多いのでご注意を。『きのう何食べた』18巻140話より

材料 (2人分)

1/3本
1/2個
1株
3〜4枚
1/2袋
ごま油(炒める用)
適量
ウスターソース
大さじ4くらい
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ4くらい
2パック
しょうゆ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    材料を切る。にんじんは短冊、玉ねぎはくし切り、青梗菜とキャベツはざく切り。青梗菜の軸は縦に細く切る。

  2. 2

    豚バラスライスは適当に4-5cm幅くらいに切って、しめじは小房に分けておく。

  3. 3

    写真

    鍋にごま油を熱し、豚バラとにんじんから炒めて、豚バラに火が通ったら

  4. 4

    写真

    玉ねぎとキャベツを投入し、玉ねぎに火が通ってきたら

  5. 5

    写真

    ゆでうどん、チンゲンサイ、しめじを入れてうどんをほぐしながら炒め

  6. 6

    写真

    仕上げにめんつゆ(3倍)とウスターソースを回しかけて出来上がり!(大体同量くらいで。)

  7. 7

    写真

    味見して足りなかったら最後に醤油で調整して、お皿に盛ってかつおぶし1人1パックかけて出来上がり!

  8. 8

    写真

    最新刊18巻140話のケンジご飯♡焼うどんとキムチやっこ。

コツ・ポイント

これねー。。。多い!!!原作ではケンジが3玉を2人ぶんとして作ってシロさんに「多すぎ」って叱られてましたが、2玉2人分で作ってもかなりのボリュームで途中でギブしました。原作分量で書いてますがかなり多いのでお気をつけてー♡

このレシピの生い立ち

子供たちが焼うどん食べたいと言ったのでケンジレシピを試すことができました。4人で4玉使ったら全員食べきれなくて最後は無言。。笑 すごく多いのでお腹ぺこぺこでどうぞ。味はもちろん美味です!よしながふみ先生と『きのう何食べた』が大好きです♡
レシピID : 6803688 公開日 : 21/05/28 更新日 : 21/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ママうさこ
野菜たっぷりでボリューミー、麺少なめなのに満腹感ありでいいですね。このレシピのために、ウスターソースが我が家にやってきました!
写真
お都水
味付けがちょうど良かったです。リピします。
初れぽ
写真
※ピヨコ※
焼きうどんが食べたくなり作りました!!野菜も摂れて美味しいお昼ごはんになりました✨最後の醤油がポイントでした!!