パーティーにも♡長芋卵白炒めがけ豚ボール

豚こま肉にえび油、合わせ味噌を揉み込む。その後、ボール状に成型する。

長芋の皮を剥き、細めの短冊切りにする。その間にフライパンを弱火で温める。

②の長芋と卵白、刻み生姜を炒め合わせる。その後、白だしを回しかけて軽く炒めて皿に移す。

④の上に③をかければ完成。