半熟煮卵 (簡単作り置き)
作り方
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1
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卵は常温に戻して、穴を開けて(もしくは割れめを入れて)おく。
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2
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水を火にかけ、卵を入れる。
沸騰したら3分のストップウォッチを押す。
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3
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漬け汁をつくる。(全部ジップロックに入れるだけ)
からしを加えてもよし。
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4
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湯から上げた卵は氷水で一度締め、ジップロックへ。冷蔵庫で半日置いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
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卵は常温に戻して、穴を開けて(もしくは割れめを入れて)おく。
水を火にかけ、卵を入れる。
沸騰したら3分のストップウォッチを押す。
漬け汁をつくる。(全部ジップロックに入れるだけ)
からしを加えてもよし。
湯から上げた卵は氷水で一度締め、ジップロックへ。冷蔵庫で半日置いたら出来上がり。