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Description

半熟は消化によし。

材料

5
麺つゆ
50
オイスターソース
大さじ1
50

作り方

  1. 1

    卵は常温に戻して、穴を開けて(もしくは割れめを入れて)おく。

  2. 2

    水を火にかけ、卵を入れる。
    沸騰したら3分のストップウォッチを押す。

  3. 3

    漬け汁をつくる。(全部ジップロックに入れるだけ)
    からしを加えてもよし。

  4. 4

    湯から上げた卵は氷水で一度締め、ジップロックへ。冷蔵庫で半日置いたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ネットより
レシピID : 6804818 公開日 : 21/05/29 更新日 : 21/05/29

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