電子レンジで簡単　豚肉の生姜焼き

えのきだけは根元を切り落としてほぐす。
ポイント:袋に入ったまま切り落とすとバラバラになることなく切ることができます。

【1】えのきだけは、調理ばさみで切ってもよいです。

シリコンスチーマー（耐熱容器）にすき焼きのたれとおろししょうがを入れ、よく混ぜる。

味付けした豚肉を端に寄せておき、シリコンスチーマーにもやしとえのきだけを敷く。

もやしとえのきだけの上に、豚肉を広げるようにしてのせる。

ふたをして、600Wの電子レンジで4分加熱する。
（500Wの場合は5分）

教室では、しっとりおいしく仕上がる“シリコンスチーマー”を使っていましたが耐熱容器(タッパー等)でも代用可能です。