グリンピース入り卵焼き
Description
白出しを入れ上品に、マヨネーズを入れふんわり食感、更にグリンピースがコラボして、ほんのり甘さの味わい豊かな卵焼きに。
りゅうちゃん＆ちーぼ
作り方
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1
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ボールに、卵を割り程よくかき混ぜる(混ぜ過ぎないで！)。
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2
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①に、砂糖.白出し.マヨネーズを入れて程よくかき混ぜる。
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3
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フライパンに油を入れ、強火で熱しておく(熱し過ぎもよくないです)。
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4
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熱したフライパンに②を入れて焼く。※卵液は4回に分けて焼く。
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5
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卵液2回目の時に、グリンピースを入れると、真ん中の位置に配置されるでしょう。
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6
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(余談_卵焼き用の四角いフライパンがお勧めです。ボリューム感ある卵焼きが出来るでしょう！)
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コツ・ポイント
コツ① 卵焼き器は、強火でよく熱しておく。
コツ② 卵液は、4回に分けて流し入れる。
コツ② 卵液は、4回に分けて流し入れる。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当にはかかせない『卵焼き』。飽きてしまうので、今回は彩り鮮やかなグリンピース入りにしました。(ミックスベジタブルだと、より鮮やに！)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りゅうちゃん＆ちーぼ
