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今回はコーンを芯までまるごと使った濃厚な味わいのZENB PASTEを使います。
ベーコン、じゃがいも、にんじん、たまねぎは食べやすい大きさに切る。にんにくはつぶす。
鍋ににんにくとオリーブオイルを入れ、弱火にかけてにんにくをこんがりと炒める。
にんにくを取り出し、ベーコン、じゃがいも、にんじん、たまねぎを加えて軽く炒め合わせ、ひたひたの水を入れ、ふたをして煮る。
野菜がやわらかく煮えたら、ペーストを合わせ、味見をして塩でととのえる。