☆親子丼☆の画像

Description

我が家では鶏むね肉で作りますが、もちろんもも肉でもOK☆

材料 (4人分)

料理酒
大さじ1/2
1個
10cm
だし
300cc
●濃口醤油
大さじ3
●みりん
大さじ3
●砂糖
大さじ2
7個
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄切り、白ネギも斜めに薄切りする。

  2. 2

    鶏むね肉は皮をとり、一口大に切り、料理酒をもみ込んでおく。

  3. 3

    写真

    鍋に●の調味料とだしを入れ、1を入れ、煮る。

  4. 4

    鶏肉を加え、火が通ったら、卵を入れとじる。

  5. 5

    写真

    どんぶりにご飯を入れ、4を盛り、仕上げに刻んだ海苔などを飾る。

コツ・ポイント

玉ねぎと白ネギを組み合わせると美味しいです☆鶏むね肉は皮を取って使います☆

このレシピの生い立ち

我が家の定番です☆
レシピID : 6809481 公開日 : 21/06/03 更新日 : 21/06/03

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1 (1人)
初れぽ
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ととろ&めい
美味しく出来ました😋ご馳走様です(*´艸`)