じゃがいもと春雨 カレー・春雨
岡野則子
作り方
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1
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調味料を合わせ混ぜてておく
じゃがいもは、ザルに入れて熱湯をかける
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2
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フライパンにサラダオイルを熱し 生姜とニンニクを炒め 香りが立ったら挽肉を炒め 玉ねぎとじゃがいもを加え炒める
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3
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にんじん 木耳を入れて調味料の半分を入れて炒め 全体が混ざったら春雨を入れて残りの調味料を入れ炒め合わせる
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4
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葱を加え 大きく混ぜて出来上がり！
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コツ・ポイント
中華は、具材を切り、調味料さえ合わせて
このレシピの生い立ち
麻婆春雨を作るつもりが、じゃがいも カレーを入れて新しいレシピができました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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岡野則子
