リンゴジュースが決め手のプルコギ

人参は拍子切りピーマンは細切り。千切り済みのタケノコ水煮を使用。☆はよく混ぜておく。写真にはないが玉ねぎも加える。

牛こま肉をボウルなどに移し☆を加えて合わせ冷蔵庫で30分くらい漬け込む。

フライパンに油と薄切りにしたニンニクを加え中火で加熱。泡が出たら具材を加えて玉ねぎが透け始めるまで炒める。

4を器に盛りつければできあがり。