★レンジでチン♪コーンフレーク作ろ★
Description
とうもろこしがあれば♪あとはレンジでチン♪サクサク、コーンフレークになっちゃいます!
塩をかければおつまみにも♪
塩をかければおつまみにも♪
材料
スイートコーンor生とうもろこし
1本
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★クッキングシート
作り方
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1
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真空パックになったスイートコーンを3等分に切って、身を芯から包丁で写真の様に切りはなす。
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2
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フードプロセッサーやミキサーに、切ったコーンを手で細かくして入れる。
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3
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滑らかになるまで、つぶす。もし、混ざりが悪い場合は牛乳をちょっと加えると混ざりやすい。
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4
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↑こんな感じに♪
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5
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クッキングシートに薄く(5ミリぐらい)にのばして。手のひらぐらいの大きさに。1本だと、3シートぐらい出来る。
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6
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レンジでチンする時に湾方のお皿(レンジOKの物)を裏がえしてその上にシートを乗せる。こうした方が熱か均等に伝わる。
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7
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600ワットで8~10分、水分が飛んでパリっとしていたらOK♪シートからはずして冷ますとさらにパリッと。
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8
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手でほぐして出来上がり♪
牛乳をかけても♪
サラダにパラパラ♪
塩を振っておつまみに♪コーンの甘みがおいし~よ♪
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コツ・ポイント
レンジによって時間やワット数が異なるので調整してね。ちょっと焦げる時はワット数を落としてみて。大きく作るより手のひらサイズで作る方が成功するよ♪
★生とうもろこしで作った方が水分が少ないので、作りやすいかも。★H21.1月
★生とうもろこしで作った方が水分が少ないので、作りやすいかも。★H21.1月
このレシピの生い立ち
昔・・作ったのを思い出して、色々考えて作ってみました♪