あんずジャムのチョコケーキ
lantibell
作り方
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1
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卵を黄身と白身にわけ、白身は砂糖の半分を加えメレンゲにする
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2
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黄身をほぐし砂糖の半分を入れ白っぽくなるまで混ぜる
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3
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メレンゲに２を加えきるようにまぜる
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4
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２、３回ふるった小麦粉、ココア、ベーキングパウダーを３に混ぜ、きるようにまぜる
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5
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溶かしたバターと牛乳を加え混ぜる
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6
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170℃のオーブンで35分焼く
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7
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板チョコをピーラーやスプーンなどで削る
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8
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焼き上がったスポンジケーキを冷ましたら、上にあんずジャムを塗る
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9
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８の上に７のチョコレートを全体にまぶす
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コツ・ポイント
粉類を混ぜたらきるようにまぜる
このレシピの生い立ち
ふわふわのココアスポンジケーキのチョコレートケーキが食べたい時にいいです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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