母の豚そぼろの画像

Description

覚書。母がよく作ってくれたそぼろ。

材料

★しょうゆ
大2
★ウスターソース、トンカツソース、ケチャップ
各小さじ1
 
 

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を適量引いて、豚ひき肉を炒めます。

  2. 2

    写真

    ちなみに、菜箸を2組使って炒めると
    パラパラになるそうです。

  3. 3

    ひき肉の色が変わったら、混ぜておいた調味料★を入れて、水気が少なくなるまでジャーっと炒めます。

  4. 4

    写真

    出来上がりです。
    お好みで炒り卵、茹で卵、きゅうりなど添えてお召し上がりください。

コツ・ポイント

手早く炒めること。じっくりやると、ひき肉の油が滲み出てくる気がします。

このレシピの生い立ち

母の豚そぼろ→娘の大のお気に入り!
なので、おばあちゃんの豚そぼろ、でもあります。
レシピID : 6814125 公開日 : 21/06/04 更新日 : 22/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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oji3cook
美味しかったです!ご飯かきこみました!また作りたいと思います。ありがとうございました!

ありがとうございます!ゆで卵も美味しそうですね!