再現!コメダ風あんかけスパの画像

Description

できる限り味を再現!ピリ辛で美味しいですよ〜。

材料 (1.5人分)

☆ケチャップ
大さじ2
☆中濃ソース
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆中華あじ
小さじ1
☆ホットソース(ナンファー シラチャーチリソース)
8〜10滴
☆胡椒
5振り
150mL
片栗粉:大さじ1、水:大さじ1
1/4個
1/8個
油(炒める用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    パスタは茹でておく。

  2. 2

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    ☆の材料を混ぜ合わせてソースを作る。水溶き片栗粉も用意する。

  3. 3

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    玉ねぎはくし切りに、ピーマンは半月切り、キャベツは幅1cmの細切りにする。

  4. 4

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    熱したフライパンに油を引き、野菜を玉ねぎ→ピーマン・キャベツの順に炒める。

  5. 5

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    2のソースを入れ、全体がグツグツと沸騰してきたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

  6. 6

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    茹で上がったパスタを5に入れ、軽く混ぜたら皿に盛って完成。

コツ・ポイント

パスタは2.2mmの太麺を使用。出来上がりはピリ辛ですが、辛いのが苦手な人はホットソースを減らしても十分美味しいです。

このレシピの生い立ち

コメダが大好きなのですが近くの店舗で大好きなあんかけスパが廃止されてしまって、家でも作れないかと思い、再現してみました。
レシピID : 6814774 公開日 : 21/06/05 更新日 : 21/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
はるはる漬け
ちゃんとコメダのあんかけ🍝決めてはソースですね大変美味しかったです😋