長ネギと厚揚げのツナチャンプルー

長ネギの青い部分は、斜め薄切りにして、厚揚げはペーパータオルで軽く押せてから手で食べやすいようにちぎる。

フライパンにツナ缶の油を入れて中火にかける。
①を加えて、２分ほど炒める。

桜エビ・ツナ缶の身・めんつゆを加えて、サッと炒めたら、火を止める。
最後にかつお節を加えて、サッと混ぜたら完成。

めんつゆ(２倍濃縮)→大さじ1
めんつゆ(４倍濃縮)→小さじ1と1/2　でも◎