ソフトミックスで簡単ババロア

ゼラチンは多目の水でふやかした方がダマになりにくいです。今回は業務用のソフトミックスだったので濃厚でしたが、種類によって味や固さが違うと思いますので、お好みで調整して下さい。抹茶やココアは少量の水で溶かした方が混ざりやすいです。

ソフトミックスで違うデザートを作ろうと思い、ゼラチンを入れてババロアにしたら予想以上に美味しかったので。写真はプレーンとインスタントコーヒーを加えたものです。液体を増やして柔らかめでも美味しいです。