牡蠣の佃煮

加熱用の牡蠣をボールに入れて　片栗粉を少し混ぜて濁ってきたら水でキレイに洗います

生姜を千切りにしたらフライパンに調味料→牡蠣を並べて→生姜を全て入れたら上からキッチンペーパー掛けます

最初は中火強で吹きこぼれない程度。汁気が少なくなってきたら牡蠣を返して　ある程度　汁が無くなったら出来上がり^ ^