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マッシュルームの軸は外し、そこに種を取った梅干しを適量詰めます
大葉を巻き、バラ肉を巻き付けます。巻き終わりが側面に来るようにして、そこに串を刺します。1人前3個を目安にします
中火で温めたフライパンは油を敷かず、そのまま串をのせて焼き色がついたら片面も焼きます
①を混ぜた調味料を入れ、蓋をして弱火で5分。串を反対にして5分焼きます
皿に盛り付けたらお好みで一味か七味を振りかけて下さい
余った軸は楊枝に刺して、一緒に焼いて下さい。肉は巻かなくても大丈夫です
ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸
