超手抜き!炊飯器で作る手羽先のコーラ煮
作り方
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1
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手羽先の中央に切り目を入れる。
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2
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炊飯器に手羽先、生姜を入れ、鶏肉がヒタヒタにかぶるくらいコーラを入れる。醤油も加える。
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3
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あとはスイッチオン!
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4
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種を取り焼いたししとうと一緒に盛り付ける。
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コツ・ポイント
手羽先の太い部分だけを使用しました。骨を切断するので、そこから血が出ます。炊き上がりは「きれい!」ではないです。アクが出る感じ。
気になる方は切断しない方がいいと思います。
動画⇒ https://youtu.be/ianZGN9mGpA
気になる方は切断しない方がいいと思います。
動画⇒ https://youtu.be/ianZGN9mGpA
このレシピの生い立ち
どこかでコーラ煮で煮ると柔らかくなって、砂糖もいらないというレシピを見た記憶があり、やってみようと思いました。
炊飯器でケーキを作るとか、流行りましたよね?それを思い出し、私も炊飯器でやってみよう!とトライしました。
炊飯器でケーキを作るとか、流行りましたよね?それを思い出し、私も炊飯器でやってみよう!とトライしました。