りんご酢+生クリームでホイップ酢クリーム
Description
まるでレアチーズクリームのような風味。すぐにできるほんのり酸味の八分立てのホイップクリーム。
#りんご酢#ホイップ
#りんご酢#ホイップ
材料
作り方
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1
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ボウルに、りんご酢とはちみつを入れる。
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2
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泡立て器などで、よく混ぜる。
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3
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植物性の生クリームを加える。
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4
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泡立て器で、よく混ぜ合わせる。
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5
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できあがり。
スポンジケーキ、パイ、パンケーキ、ワッフル、クレープ…などに添えていただきます。
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コツ・ポイント
・りんご酢を使用していますが、米酢でも、他のフルーツ酢でも◎
・はちみつを使用していますが、グラニュー糖でも◎
・糖分を加えなければ、サワークリームと同じように使えます。
・酢と生クリームを混ぜるとすぐに固まり始めるので手早く混ぜます。
・はちみつを使用していますが、グラニュー糖でも◎
・糖分を加えなければ、サワークリームと同じように使えます。
・酢と生クリームを混ぜるとすぐに固まり始めるので手早く混ぜます。
このレシピの生い立ち
泡立て器で時間をかけて作りたくない時に作っています。材料を合わせてすぐにできる八分立ての爽やかなホイップクリームです。