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豚ヒレ肉と玉葱をフードプロセッサーに掛ける。又はブレンダーに掛けて粉砕、混ぜ合わせる。
油を敷いたフライパンに小判型ミニサイズに成形したハンバーグを並べて、両面をこんがり焼く
別小鍋にハンバーグソースを作る。カレー粉、ミックスベジタブル、減塩醤油、味醂を加えて煮詰める
別鍋からフライパンに移し、煮込む。全体的に煮詰まり、とろみがつけば
完成します。