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レシピID :682015

大根葉(カブ葉)のふりかけ☆

大根葉(カブ葉)のふりかけ☆
09'11'6 100れぽ頂きました<(_ _)>
本当にありがとうございました☆彡

材料

大根葉
1本分
ごま油
大さじ1.1/2
大さじ2
みりん
大さじ1.1/2
醤油
大さじ1.1/2
かつお節
2つかみ
白ゴマ
大さじ2
(あれば桜海老、じゃこなど)
お好みで

1

葉はキレイに洗って、細かく刻む。
フライパンを熱してごま油を入れる。

2

刻んだ葉を入れて強火で炒める。
しんなりしたら、酒、みりん、醤油の順に炒め合わせる。

3

仕上げに白ごま、かつお節を入れてさっと絡める。
あれば桜海老やじゃこを空煎りして加える。

コツ・ポイント

わざわざ塩もみしたり下茹でしなくても大丈夫ですが、量が多かったり扱いにくい場合はさっと下茹でし刻んでから炒めると、扱いやすくなります☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

916 (792人)

12/02/13

写真

葉付きのかぶを貰ったので作ってみました♪美味!!

†チョコラ†

美味しく召し上がって頂けて嬉しいです♪れぽ感謝です!

12/02/13

写真

野菜嫌いさんも喜んで食べてしまう魔法のお惣菜(笑)!めちゃ旨です

やんやんきなこ

魔法のお惣菜(笑)嬉しいなぁ♪素敵なコメントに感激です^^

12/02/13

写真

リピです!直径30cmのお鍋で作りました。美味しすぎ&有難う~!

nunudog

またまたありがとうございます♪嬉しいです~!

12/02/11

写真

リピです♪大根の葉でとっても美味しかったです~!!

じゅ~ま~

りぴありがとうございます♪オシャレな盛り付けですね!

12/02/10

写真

作っても作ってもすぐなくなります♪ご飯もすすみますね!!

*cotippu*

わぁ~♪嬉しいです!れぽありがとうございます♪

12/02/09

写真

はじめて大根の葉を使いました。桜海老と合う〜*°

*saaya*

お試し下さってありがとうございます♪合いますよね~

12/02/07

写真

蕪の葉で☆濃すぎず美味しい♪明日旦那の朝食のお握りにも(*^^*

MI音ママ*´З`)

お口に合って嬉しいです♪おにぎりもいいですよね!

12/02/06

写真

やっぱり美味しくて、又も作りました。ご飯おかわり・・、体重怖い。

ぶーのすけざえもん

りぴありがとうございます♪おかわりしちゃいますよね~^m^

12/02/06

写真

いつも葉がないの買ってたけどこれからは葉付き買います!美味しい♪

かめ屋

是非是非葉付きを~♪美味しいですよね!

12/02/05

写真

新鮮な葉付き大根をいただいて。簡単で嬉しい〜♪

こぶたぴぐれっと

葉付き嬉しいですね♪ほんと簡単に出来ちゃいますよね!

12/02/04

写真

葉付きのカブ三個も買ったので♪簡単で美味しくて嬉しい〜☆

黒ゆき姫

カブ葉美味しいですよね~♪たくさん作って下さって感謝^^

12/02/04

写真

在米ですが産直で葉つきカブを入手!これと白いご飯で幸せ。有難う!

nunudog

遠くからありがとうございます♪白飯×ふりかけいいですよね♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/11/14
立派な葉っぱ付きの大根だったので♪

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