【お弁当用】しらすと大根葉のおにぎり
作り方
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1
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お米ともち麦を合わせて1.5合分、炊飯器で炊く。
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2
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大根の葉は0.5センチで切る。焼きのりも同じくらいに手でよいのでちぎっておく。
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3
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フライパンにごま油をしき、大根の葉としらすを炒める。大根の葉に火が通ったら、かつお節と焼きのりも加えて軽く炒める。
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4
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ご飯が炊けたら、③を加えて、味を見ながらしょうゆといりごまを混ぜ込む。
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5
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おにぎりを作りラップにくるみ冷凍。お弁当に入れる時はレンチンし、冷めたらラップしてお弁当へ。
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コツ・ポイント
炊いて炒めてまぜるだけです。
このレシピの生い立ち
しらすがあったので。お弁当用の冷凍もち麦おにぎりに。