京わらび餅♪〜濃い抹茶味

Name: 京わらび餅♪〜濃い抹茶味
Ingredients: ★わらび餅粉 50g; ★抹茶 小さじ1(3g); ★砂糖 50g; 水 230g; きな粉、抹茶 適量

Description

濃くてプルプルの抹茶わらび餅ですが、とっても簡単に出来ます。

プリプリん

材料

★わらび餅粉

50g

★抹茶

小さじ1(3g)

★砂糖

50g

水

230g

きな粉、抹茶

適量

作り方

1

鍋に★を入れて、水をまず30g入れよく混ぜる
2

ダマがなくなれば残りの水を入れる
3

中火で点火し、底から絶えず混ぜ続ける
4

緑色が濃くなって透明感が出たら仕上がり。
5

きな粉をバットに敷いて
6

きな粉の上に置いて(すごい色です...)
7

上からもきな粉をかけて
8

抹茶を茶漉しでふるいかける
9

荒熱が取れたら、ラップをかけて冷蔵庫へ。よく冷えたら切り分ける
10

抹茶好きさんは、抹茶を振りかけて〜

コツ・ポイント

抹茶3gだと濃い味です。好みで1g~3gで加減して

このレシピの生い立ち

最近抹茶好きの娘。いつも作っているわらび餅を抹茶味にしてみた(^^)

レシピID : 6822117 公開日 : 21/06/10 更新日 : 21/07/06

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)

2021年7月18日

いりいり☆

夏の暑気払いにいいですね。もっちり抹茶。

#抹茶風味 #涼やかデザート

2021年7月6日

クックWFYIDL☆

砂糖はラカントで代用し、量も減らして甘さ控えめにしました。抹茶は2gで作りましたが充分抹茶のお味と良い香り…

#簡単ヘルシーなお菓子 #抹茶の香りがいい #ヘルシー和菓子 #おやつ作り

2021年7月3日

初れぽ

クッカーまさおちゃん

わらび餅が好きな娘のために作りました。喜んでくれたみたいです。ありがとうございました。

#涼しげ

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京わらび餅♪〜濃い抹茶味

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

コツ・ポイント

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